Il menù delle pizze è suddiviso tra le versioni bianche e quelle rosse: le prime sono, fondamentalmente, spianate con o senza aggiunta di mozzarella, altri formaggi e condimenti vari.
Le pizze rosse, invece, rappresentano la versione più classica della tipica pizza napoletana che prevede l’impasto condito con salsa di pomodoro, mozzarella ed eventualmente altri condimenti a piacere.

Gli ingredienti sono garantiti per freschezza e sapore e rendono le pizze davvero gustose, con impasti fragranti, sottili e leggeri che le rendono altamente digeribili.
Tra le pizze bianche, alcune prevedono mozzarella, stracchino o grana, altre, invece, sono spianate condite con verdure, affettati, salumi, proposte originali e pizze speciali, come la Norvegese (con salmone affumicato e rucola) o la Norcina (con porcini, salsiccia e salsa tartufata).